کشف دنیای شگفتانگیز ترکیبات طبیعی و خواص درمانی آنها:
دوره آموزشی فیتوشیمی، خواص درمانی و حفاظتی تشکیلات ثانویه گیاهی را آشکار میکند
به گزارش روابط عمومی مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره)؛ در دنیای پیچیده گیاهان، ترکیباتی نهفته است که نه تنها به بقای آنها کمک میکند، بلکه میتواند سلامتی انسانها را نیز بهبود بخشد. این ترکیبات که به "تشکیلات ثانویه گیاهی" معروفند، نقشهای بسیاری در دفاع گیاهان از خود در برابر آفات، بیماریها و شرایط محیطی ایفا میکنند. اما جذابترین بخش این داستان، خواص درمانی و حفاظتی این ترکیبات است که طی سالها، توجه محققان و متخصصان را جلب کرده است.
دوره آموزشی "معرفی برخی از تشکیلات ثانویه گیاهی؛تقسیم بندی، ساختار شیمیایی و خواص حفاظتی درمانی" بهمنظور بررسی دقیق و علمی این ترکیبات و کاربردهای آنها در پزشکی و فیتوشیمی با تدریس علیرضا عبادالهی دانشیار مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره) بهصورت برخط در مرکز امام اجرا شد.
مدرس دوره، به تبیین مباحث علمی و کاربردی در حوزه فیتوشیمی و تشکیلات ثانویه گیاهی پرداخت و تقسیمبندی انواع تشکیلات ثانویه گیاهی، بررسی داروهای گیاهی و چالشهای موجود در انتخاب مدل درمانی بر اساس طب گیاهی را بیان کرد و به توضیح اصول فیتوشیمیایی طب گیاهی پرداخت و نقش بیوسنتز ترکیبات آلی در تولید متابولیتهای ثانویه را تشریح کرد.
در ادامه تفاوتهای میان متابولیسم اولیه و ثانویه گیاهان و نقش متابولیتهای ثانویه در تقویت خواص حفاظتی گیاهان و همچنین اثرات درمانی آنها در انسان بررسی گردید و مباحثی در خصوص ترکیبات فنل و گالیک اسید به عنوان یکی از مهمترین متابولیتهای ثانویه گیاهی مطرح شد.
هدف از برگزاری این دوره آموزشی، آشنایی شرکتکنندگان با تشکیلات ثانویه گیاهی، مسیرهای بیوسنتز ترکیبات آلی و کاربردهای درمانی این ترکیبات بود.
