|
خلاصه مقالات کنگره بین‌المللی گیاهان دارویی؛ مکانیزاسیون و فرآوری
1401/02/11 |
|
تهیه شده در مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره)
|
|
مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره)
|
|
اقتصاد گیاهان دارویی به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از اقتصاد و توسعه ملی و محور توسعه کشاورزی مستلزم به کارگیری شیوه‌های نوین مکانیزاسیون و استفاده از ابزارهای مناسب جهت به حداکثر رساندن بهره‌وری تولید می‌باشد. رویکارد جهانی به‌سوی بهره‌برداری درمانی، غذایی و صنعتی از گیاهان دارویی و معطر، صنعت تولید و فرآوری این گیاهان را به صنعتی سودآور و با اهمیت تبدیل کرده است. صنعتی که از مراحل انتخاب و اهلی سازی گیاهان دارویی تا کشت ، فرآوری ، بسته بندی و مصرف آن را در بر می‌گیرد. |
کتاب مجموعه مقالات کنگره بین‌المللی گیاهان دارویی؛ مکانیزاسیون و فرآوری برگزار شده در اسفند ماه 1400 در مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره)
|